2015 FL Cheese Festival Iskedyul ng mga Kaganapan

Ang ikaapat na taunang Finger Lakes Cheese Festival ay nakatakda sa Sabado Hulyo 25 mula 10:00 am-5:00 pm sa Sunset View Creamery sa Odessa, NY, na halos limang milya sa labas ng Watkins Glen. Ang Sunset View ay isang founding member ng Finger Lakes Cheese Trail na naglalagay sa taunang family-focus event na ito, at ang Planning Committee ay nasasabik na mag-anunsyo ng maraming bagong karagdagan sa festival ngayong taon. Gusto naming i-host ang event na ito sa Sunset View Creamery, paliwanag ng Planning Miyembro ng komite na si Lisa Engelbert ng Engelbert Farms sa Nichols. Maraming puwang para palaguin ang Festival, at sa taong ito ay mas marami kaming vendor, bagong aktibidad at mas maraming lokal na negosyo at organisasyon bilang mga sponsor. Ang Title Sponsor para sa Festival ay muli ang Watkins Glen Area Chamber of Commerce. Ang mga Sponsor ng Platinum ay ang NYS Farm Bureau ng Cayuga, Chemung, Seneca, Schuyler, Tioga at Tompkins Counties at Visions Federal Credit Union. Ang mga gold sponsor ay ang Waterloo Premium Outlets at. Patuloy ni Engelbert, Ito ang mga negosyo at organisasyong sinusuportahan natin, nakikipagnegosyo, at kinabibilangan. At tayo ay lubos na nagpapasalamat na sila naman ay umabot sa pagsuporta sa ating pagdiriwang upang patuloy nating palaguin ang Festival. Ngayong taon, ang Trail ay nagpapatuloy sa kanilang pakikipagtulungan sa Finger Lakes Beer Trail at magkakaroon ng tatlo sa kanilang mga miyembro ng craft beer na handang magtimpla at magbenta sa kaganapan. Si Theresa Hollister, co-founder ng Trail ang mamumuno sa Beer & Cheese Pairing Seminar. Ang mga dadalo ay hindi lamang matututo kung paano gumawa ng mga perpektong pagpapares, makakatikim din sila ng mga pagpapares. Ang seminar ay sa 12:30, libre at limitado sa 60 katao. Ang mga dadalo ay makakatikim din ng buong pagpapares sa Wine & Cheese Pairing Seminar sa 2:00. Ang seminar na ito ay pangungunahan ng sommelier at wine writer na si Holly Howell at may-ari ng Little Bleu Cheese Shop, certified cheese-maker at educator na si Ann Duckett. Ipares ng team ang mga Trail cheese sa mga alak mula sa mga gawaan ng alak na Associate Members ng Trail, gayundin ang mga craft cider mula sa pagtatanghal ng mga cideries ng Finger Lakes Cider Alliance. Ang seminar na ito ay libre din at limitado sa 60 tao. Kasama sa iba pang sikat na foodie na aktibidad ang Cooking with Cheese Demo (libre) sa 11:00 at ang hands on Cheesemaking Demo sa 3:30. Parehong gaganapin sa seminar tent, libre sa mga may bayad na dadalo at limitado sa 60 tao — first come first seated. Ang Cooking Demo ay pangungunahan ni Chef at Master Sommelier Christopher Bates, na ang FLX Winery sa Route 14 sa Dundee ay nakatanggap ng pambansang pagkilala. Ide-demo ni Chef Bates kung paano gumawa ng fondue. Ang Cheese-making Demo ay pangungunahan ng nangungunang regional chef na si Brud Holland ng Finger Lakes Made. Ngayong taon, pangungunahan ni Chef Holland ang mga dadalo sa paggawa ng house cheese na nag-iimbita sa mga miyembro ng audience na lumapit at lumahok. Para sa mga bata, magkakaroon muli ng Barnyard Olympics, petting zoo, goat milking at at expanded Kids Midway na puno ng mga makalumang country fair-style na laro kabilang ang plinko at dunking booth. Ang mga tiket para sa mga laro ay $1 bawat isa o 8 para sa $5, at ang mga panalo ay maaaring palitan ng mga masayang premyo. Para sa buong pamilya, magkakaroon ng musika sa buong araw. Magkakaroon ng tatlong banda ngayong taon, kasama ang mga lokal na DJ mula sa Mastermind Entertainment na pumupuno sa pagitan ng mga set. Magbubukas ang All Sounds Brass ng Festival, na magpapatugtog ng big band music mula 10:00 am-11:30 am. Si Bob at Dee ay umaakyat sa entablado mula tanghali hanggang 2:00 pm, at ang The Tarps ay maglalaro mula 2:30-4:00 pm. Bukod dito, magkakaroon ng guided at self-guided farm tour, at hayride para sa lahat. marami ring makakain, makatikim at makabili. Magkakaroon ng buong Farm Market na nagtatampok ng mga creameries ng Finger Lakes Cheese Trail at maraming lokal na food at farm vendor. Magkakaroon ng apat na istasyon kung saan makakabili ang mga dadalo ng buong pagkain: Burke's BBQ, Kirton's Farm Market, ang Burdett Fire Department na mag-aalok ng Cornell Chicken BBQ, at Global Taco ay handang kasama ng kanilang sikat na regional food truck. Kasama sa mga lokal na inumin ang mga juice ng Red Jacket Orchards, at hand squeezed lemonade mula sa Papa's Kettle Corn na gumagawa din ng espesyal na cheddar kettle corn na eksklusibo para sa Festival. Sa tent na pang-adulto na inumin, makakahanap ang mga dadalo ng mga alak mula sa lima sa mga winery ng miyembro ng Trail, tatlong craft breweries at, bago ngayong taon, dalawang cideries. Magagamit din ang tubig at soda sa mga piling nagtitinda. Kasabay ng pagkain at inumin, inimbitahan ng Trail ang kanilang mga kapitbahay na artisan at mga sakahan na lumahok sa kaganapan, kaya magkakaroon din ng mga ani at produkto ng sakahan, kasama ang mga produktong gawa sa lokal at paninda. Magkakaroon ng isang bagay para sa lahat! At walang magugutom na sigurado, paliwanag ni Carmella Hoffman, may-ari ng Sunset View Creamery at miyembro ng komite sa pagpaplano ng festival. Isipin ito bilang isang malaking summer family bbq at farmers market na lahat ay pinagsama sa isa! Ang pagpasok sa festival ay $5 bawat matanda, libre ang mga bata 12 pababa. Libre ang paradahan. Ang unang 500 dadalo na magdadala ng kanilang parking stub sa registration table ay makakatanggap ng isang commemorative re-usable shopping bag. At ang mga dadalo ay hinihikayat na magdala ng cooler upang mapanatili ang kanilang mga binili. Isang tractor-pull shuttle ang tatakbo sa pagitan ng festival at ng mga parking area buong araw. Available ang buong iskedyul ng mga kaganapan, listahan ng mga vendor at listahan ng mga sponsor sa Cheese Festival page sa website ng Trail o sa Cheese Festival Tab sa Facebook page ng Trail. Ang mga update, pagbabago at mga bagong vendor ay inaanunsyo din sa Facebook. Ang media ay iniimbitahan na dumalo nang walang bayad upang i-cover ang kaganapan sa pamamagitan ng paggawa ng mga kaayusan nang maaga. Tawagan lang si Carol Fingar sa 914.582.8565 o mag-email sa flxcheesetrail@gmail.com. # # #Tungkol sa Finger Lakes Cheese FestivalAng Finger Lakes Cheese Festival ay inilalagay taun-taon ng Finger Lakes Cheese Trail at ginaganap sa isang farm ng miyembro bawat taon. Ang konsepto ay ipinanganak dahil sa pagpapadali para sa mga tao na subukan ang lahat ng mga keso ng Trail sa isang lugar sa halip na lakbayin ang buong trail upang magawa ito. At pasimpleng sumabog ang Festival mula doon. Ngayong taon, ang Pista ay may maraming kahanga-hanga, mapagbigay na mga sponsor upang tumulong na gawing mas malaki at mas mahusay ang kaganapan kaysa dati.