Ang perpektong tasa ng kape ay isang magic potion na agad na nagpapaganda ng iyong mood. Hindi kami maaaring sumang-ayon nang sapat dahil ang kape ay may mga natural na stimulant na gumagawa sa iyo pakiramdam energized at handang sumugod sa buong araw na parang isang achiever. Gayunpaman, maraming tao ang nahihirapan sa paggawa ng perpektong tasa ng kape. Lahat tayo ay may partikular na coffee shop na may mga to-die-for coffees. Nais mo bang makagawa ka ng tasa ng kape na kakaiba at banal ang lasa? Sa artikulong ito, babanggitin natin ang 5 hakbang kung paano gumawa ng perpektong espresso.
Ang Espresso ay isang express coffee na maaari mong gawin nang mabilis at mayroon on the go. Karamihan sa mga tao ay may concoction na gusto nila—gusto ng ilang tao ang matapang na kape na may kaunting asukal at gatas. Kasabay nito, gusto ng iba na gawin ang lahat at gawing matamis na kasiyahan ang kanilang kape. Mahalagang maunawaan ang iyong panlasa at gumawa ng kape nang naaayon. Parang hassle tuwing umaga na gumawa ng masarap na tasa ng kape. Isang bagay na maaari mong hilingin na magkaroon ka ng isang tao na gumawa sa iyo ng isang umuusok na tasa ng kape at maghanda ng mabilis na almusal. Malalaman mo kung paano gumawa ng umuusok na espresso na banal ang amoy at makalangit ang lasa. eto na:
Paano gumawa ng pinakamahusay na espresso?
Ang Espresso ay isa sa mga pinakasikat na uri ng kape na makikita mo sa mga kamay ng karamihan sa mga tao habang papunta sila sa trabaho. Ito ang pinakasikat ngunit pinaka nakakalito gawin. Ikaw ba ay isang panimula sa paggawa ng kape, at palagi kang nagkakamali sa rasyon? Ramdam namin kayo dahil maraming tao ang naipit sa mga ganitong sitwasyon. Alam naming pangarap mong gawin ang perpektong tasa ng espresso. Narito kami upang tulungan kang matutunan ang pinakamahalagang kasanayan. Narito ang limang hakbang upang makagawa ng mahusay na espresso:
Perpektong espresso machine
Paano gumawa ng perpektong kape gamit ang isang espresso machine? Ang unang hakbang sa paggawa ng pinakamahusay na espresso coffee ay ang pagpili ng angkop na makina. Maraming coffee machine ang available sa merkado, ngunit laging nakakalito ang mga tao sa paghahanap ng tama para sa kanilang kusina sa bahay.
Ang isang coffee machine ay dapat na may mataas na presyon ng piston upang magbigay ng isang angkop na kapaligiran para sa isang perpektong brew. Bago bumili ng coffee machine, tingnan ang mga feature nito at tingnan kung perpekto ito para sa uri ng brew na gusto mong inumin sa umaga. Dapat kang mamuhunan sa mga coffee machine na nagbibigay ng malakas na brew sa record na oras at mas madaling linisin. Gusto mo bang maging pamilyar sa mga high-grade espresso machine na wala pang $1000 o gusto mong bumili ng isa? Magbasa pa dito.
Linisin ang iyong coffee machine
Minsan, maaaring hindi maganda ang lasa ng iyong espresso kahit na ginawa mo ito gamit ang karaniwang bagay. Ikaw ba ay isang masugid na tagapaglinis ng makina ng kape, o nababaliw ka ba? Ang ilan sa atin ay nagkasala na aminin na tayo ay kabilang sa huling kategorya. Mahalagang hugasan nang maayos ang iyong coffee machine dalawang beses sa isang buwan. Ibabad ang lahat ng naaalis na bahagi ng coffee machine sa sabon at tubig upang linisin ang nalalabi. Makakaramdam ka ng instant boost sa iyong lasa ng espresso sa sandaling linisin mo ang iyong coffee machine.
Ang ratio ng tubig sa kape
Wala ka bang ideya kung paano gumawa ng perpektong espresso na may instant na kape? Tubig at kape ang dalawang pangunahing sangkap para lumikha ng perpektong timpla ng espresso. Karamihan sa mga tao ay hindi gusto ng gatas o cream sa kanilang kape. Kaya, ang ratio ng tubig sa kape ay maaaring gumawa o masira ang iyong laro. Upang maging tumpak, ang pinaghalong tubig at kape ay depende sa isang kagustuhan ng gumagamit. Dapat kang mag-eksperimento sa ilang bagay upang matukoy kung gaano karaming kape ang perpekto para sa iyo. Huwag magdagdag ng masyadong maraming kape, dahil ang sobrang mapait na kape ay maaaring makapagpapahina ng iyong ulo.
Temperatura ng kape
Ikaw ba ay isang malamig na coffee lover o isang mainit na coffee lover? Laging nangangailangan ng ilang pagsubok at pagkakamali bago mo maunawaan kung anong uri ng kape ang gusto mo. Ang kahulugan ng perpektong espresso coffee ay iba para sa lahat. Samakatuwid, kailangan mong galugarin ang iyong kahulugan ng ideal at gumawa ng mga pagbabago nang naaayon. Subukang panatilihing mas mababa ang temperatura ng iyong kape sa una at pagkatapos ay unti-unting tumataas. Hindi mo gustong masunog ang iyong bibig sa isang umuusok na tasa ng kape. Gayunpaman, ang ilang mga tao ay mahilig sa isang masarap na mainit na kape na tumatama sa kanilang mga ugat.
Gumamit ng angkop na gilingan ng kape
Napakahalagang bigyang pansin ang uri ng butil ng kape ikaw ay gumagamit ng. Hindi lahat ng coffee ground ay mahusay na gumagana para sa espresso. Kaya, kailangan mong maging matalino at piliin ang tamang butil ng kape upang makuha ang perpektong lasa na iyong hinahanap. Kung nais mong magkaroon ng isang masaganang lasa ng espresso, kung gayon ang isang mas madilim na inihaw na kape ay malamang na mainam. Ang darker roast pairs ay napakahusay na pinagsama sa gatas dahil mayroon itong kaunting karamelo at lasa ng tsokolate. Isa rin itong mapagpatawad na inihaw na kape dahil ang lasa nito ay nananatiling pare-pareho sa paglipas ng panahon. Ang iba't ibang tao ay may iba't ibang kagustuhan sa lasa, at dapat mong piliin ang gusto mo.
Mga bagay na dapat isaalang-alang kapag gumagawa ng espresso:
Kapag gumagawa ng espresso, may ilang salik na dapat mong isaalang-alang, anuman ang mangyari:
- Mahalagang tiyaking mas madalas mong linisin ang iyong portafilter upang makakuha ng mas mayaman at mas creamy na lasa.
- Bago ipasok ang filter upang i-brew, ipamahagi ang butil ng kape nang pantay-pantay para sa isang pare-pareho at masaganang lasa.
- Sa sandaling magtimpla ka ng espresso, dapat mo itong ihain. Lumalala ang lasa ng espresso habang lumilipas ang panahon.
- Simulan ang paggawa ng espresso sa sandaling ipasok mo ang portafilter. Ang ibabaw ng kape ay maaaring masunog kung ang makina ay nag-overheat dito, na nagiging sanhi ng lasa ng kape ng labis na mapait.
Konklusyon
Sa loob ng ilang dekada, ang kape ay nanatiling paborito ng maraming tao sa buong mundo. Gayunpaman, mahirap i-crack ang formula ng paggawa ng perpektong tasa ng espresso. Sinubukan naming gawing simple ang proseso ng paggawa ng espresso sa pamamagitan ng pag-highlight ng mga pangunahing salik na nakakaimpluwensya sa lasa nito. Maaari mong tingnan ang 5 hakbang kung paano gumawa ng perpektong espresso. Umaasa kami na hindi mo na kailangang pumunta sa a Kapihan para bumili ka ng well-brewed na espresso dahil ikaw mismo ang makakagawa nito.
