Ang bagong McKenzie Single Malt Whiskey, ayon sa mga nasa likod nito, ay isang 10.5 taong gulang na expression na ginawa mula sa 100% malted barley, 75% nito ay lumago sa New York State. Isa itong whisky na ginawa ng distillery nang maaga, dahil nagkaroon sila ng onsite na pagdiriwang na nauugnay sa pagbubukas ng kanilang silid sa pagtikim noong 2009 (Nag-online ang Finger Lakes noong 2008). Isang paunang batch ng whisky na ito ang inilabas sa kaganapang iyon.
Noong sinimulan namin ang aming negosyo, sabi ni Brian McKenzie, tagapagtatag at presidente ng Finger Lakes, sa isang inihandang pahayag, walang nagmalting ng barley sa New York, kaya kinailangan naming gawin ito mismo. Mula noon hindi bababa sa 15 malt na bahay ang nagbukas sa Estado. Sa aking pagkakaalam, isa ito sa mga pinakalumang craft-distilled whisky na inilabas sa U.S., hanggang sa kasalukuyan.
