Ito ay pinaniniwalaan na ang mga beet ay unang lumaki sa mga baybayin ng Meditteranean at pangunahing nilinang para lamang sa nakakain nitong mga dahon. Noong sinaunang panahon, alam lamang ng mga tao ang puting uri ng beet. Ngunit sa mga huling taon, natuklasan nila na ang pananim na ito ay maaaring pula, dilaw, at lila, at tinatangkilik kapag hilaw, adobo, purong, o isang sangkap sa salad.
Ngayon, ang mga tao ay gumagamit pa rin ng mga beet upang idagdag ang pagiging kumplikado ng mga lasa sa kanilang mga pinggan. Ang pananim na ito ay may makatas na laman na naglalabas ng iba't ibang lasa sa panlasa, tulad ng matamis, mayaman, makalupang, at ang ilang masalimuot na mga dila ay maaaring makatikim ng mala-clove at mala-apple na aftertaste. Bukod dito, ang bulbous crop na ito ay puno ng jam na may malaking nutritional value. Pinag-iisipan mo ba kung ano ang mga benepisyo sa kalusugan? Inilatag namin sa iyo ang mahahalagang sustansya na matatanggap mo sa pagkain ng mga beet sa ibaba.
Kung ikaw ay isang atleta, inaasahan na magsagawa ka ng iba't ibang pang-araw-araw na ehersisyo upang mapanatili ang fitness at bumuo ng sukdulang pisikal na kagalingan. Sa panahon ng mga ehersisyo o laro, ang iyong katawan ay naglalabas ng pawis at enerhiya na nagpapapagod sa iyo. Sa sinabi nito, ang pagsasama ng mga beets sa iyong diyeta ay makakatulong sa iyo na agad na mabawi ang lakas dahil sa umiiral na nitrate. Tinutulungan ng nitrate na ito ang mitochondria na makagawa ng enerhiya dahil responsable ito para sa integral na regulasyon ng enerhiya.
Bukod dito, kung ikaw ay isang siklista, ang pagsisimula ng iyong araw na may mga sustansya ng beet sa iyong katawan ay nagpapataas ng wastong sirkulasyon ng oxygen. Samakatuwid, kung plano mong sumakay ng milya-milya, ang mga beet ay maaaring maging kaibigan mo sa isang mas komportable at malusog na paglalakbay.
Isa sa mga pangunahing sanhi ng masamang pagdumi ay ang hindi pagkakaroon ng sapat na hibla sa pagkain. Dahil ang hibla ay responsable para sa karamihan ng tamang pagdumi, ang pagkain ng mayaman sa hibla na pagkain, tulad ng mga beets, ay nagpapabuti sa iyong panunaw.
Ang isang tasa ng beetroot ay maaaring maglaman ng 3.4 gramo ng hibla, na tumutulong sa tamang panunaw at paggawa ng mabubuting bakterya sa bituka. Naka-link din ang fiber sa pagbabawas ng mga potensyal na malalang sakit tulad ng diabetes, sakit sa puso, at colon cancer. Bukod pa rito, ang pagkuha ng sapat na hibla para sa katawan ay pumipigil sa paninigas ng dumi at pamamaga sa panahon ng bituka.
Habang tumatanda ka, bumababa ang mental at cognitive na kakayahan, at hindi maiiwasan ang pagiging makakalimutin. Ang hindi pantay na pamamahagi ng daloy ng dugo at oxygen sa utak ay ang pangunahing nag-aambag sa mahinang paggana ng pag-iisip. Sa katunayan, ang mga beet ay mayaman sa nitrate na nagpapahintulot sa mga daluyan ng dugo na lumawak para sa madaling pagdadala ng dugo sa mga partikular na bahagi sa utak.
Ang demensya ay isa sa maraming sakit sa pag-iisip na, hanggang ngayon, ay walang lunas ngunit maaaring gamutin sa pamamagitan ng mga gamot. Bilang alternatibong suplemento, maraming mga siyentipiko ang tumitingin sa mga beet na magkaroon ng napakalaking kontribusyon sa mga taong dumaranas ng demensya. Sa gitna, ang mga bentahe ng beets ay nananatiling makikita sa clinical spectacle sa halip na isang lunas.
Ang ruby-red flesh at juice ng red beets ay nagmula sa isang antioxidant na lumalaban sa kanser na tinatawag na betalain. Ang antioxidant na ito ay hindi kumikilos sa cell division at nagpapagutom sa tumor upang maiwasan ang paglaki nito. Bukod, kapag nagsama ka ng tatlo o apat na sapat na laki ng beet sa iyong diyeta, binabawasan nito ang panganib na magkaroon ng kanser sa bato.
Ang green beet ay isang uri ng beet na naglalaman ng antioxidant na tinatawag na lutein, na pinoprotektahan ang mga mata mula sa hindi maiiwasang macular degeneration na nauugnay sa edad. Pinipigilan din nito ang pag-ulap ng mga katarata sa mata. Kung ang katarata ay hindi ginagamot sa isang mata, maaari itong makaapekto sa kabilang mata, at ang nakakalungkot ay maaari kang mawala ang iyong buong paningin.
Ang diabetes ay isang sakit na hindi balanse ang antas ng asukal at binabawasan ang produksyon ng insulin sa katawan. Ang mga taong na-diagnose na may diabetes ay pinapayuhan na kumain ng malusog at katamtaman upang maiwasan itong lumala. Hindi sila makakain ng hindi malusog na pagkain, at ang tanging solusyon upang matugunan ang kanilang pagnanasa ay ang paghahanap ng mga alternatibong masusustansyang bagay.
Ang pagluluto ng mga beet sa isang malusog at masarap na paraan ay maaaring maging isang kapalit para sa mga patatas na mayaman sa starch. Ang pananim na ito ay maaaring maging mas masarap kung ihalo sa mga salad at sopas, na angkop para sa mga pasyenteng may diyabetis dahil naglalaman ito alpha-lipoic ac . Ang antioxidant na ito ay nakakatulong na bawasan ang antas ng glucose at pataasin ang produksyon ng insulin.
Ang isang pinatibay na immune system ay mahalaga upang mabuhay sa panahon ng pandemyang ito. Sa gayon, mahalagang isaalang-alang na ang pagkain ng mga masusustansyang pagkain ay nagpapalakas ng iyong immune system, at ang pagkain ng mga beet ay maaaring isa sa mga praktikal na paraan para sa isang mas malusog na immune system. Ang gulay na ito ay mayaman sa bitamina A at C, zinc, at tanso, na kilala upang labanan ang mga alien agent sa katawan at immunity booster.
Pagtatanim ng Beet 101
Walang tatalo sa isang home garden na puno ng beets. Ang ganitong uri ng pananim ay maaaring magtiis ng iba't ibang kondisyon ng panahon; maaari kang magtanim ng mga beets sa taglagas o taglamig o sa anumang panahon na gusto mo. Ang pagtatanim ng mga beets ay hindi ganoon kahirap. Una, kailangan mong maghanap ng bahagi ng iyong lupain na mayaman sa mga sustansya. Maghukay ng ½-pulgada ang lalim sa lupa at mag-iwan ng hindi bababa sa isa hanggang dalawang pulgada. Maglagay ng tatlo hanggang apat na buto, takpan ng lupa, at dahan-dahang diligin ito. At voila! Mayroon ka na ngayong sariling beet garden!
Takeaway
Sa madaling sabi, maaaring maliit ang beet, ngunit puno ito ng mga lasa at sustansya na sapat para sa kinakailangang nutritional intake ng katawan. Ito ay isang mahusay na pamalit para sa starch na pagkain dahil ito ay mas malusog pa rin. Bukod dito, ngayong naliwanagan ka na sa mga benepisyong pangkalusugan ng beets, ang pagtatanim ng mga beets sa iyong likod-bahay ay isang magandang simula sa malusog na pamumuhay.
