Kapag nagsisimula ng bagong negosyo sa industriya ng foodservice o nagre-refresh ng isang kasalukuyang catering establishment, ang pagpili ng mga tamang kasangkapan at muwebles na magpapadali sa proseso ng paghahanda at paghahatid ng mga pagkain ay isang mahalagang bahagi ng tagumpay. Isinasaalang-alang ang mga kagamitan sa paghahanda ng pagkain, ang pinakamahusay na opsyon ng materyal para sa pagtiyak ng tibay at kakayahang magamit nito ay hindi kinakalawang na asero. Gayunpaman, upang mapakinabangan ang mga benepisyo ng hindi kinakalawang na asero na kagamitan sa restawran , nangangailangan ito ng wastong pagpapanatili. Ang pagwawalang-bahala sa pamamaraan ng paglilinis ng mga naturang piraso ng muwebles tulad ng amesa na gawa sa hindi kinakalawang na asero, metal na istante, o mga rack ay maaaring humantong sa hindi maibabalik na mga kahihinatnan. Bilang isang resulta, paikliin mo ang habang-buhay, dagdagan ang panganib ng mga pinsala dahil sa pagkakalantad sa malupit na mga kondisyon sa pagluluto, pabagalin ang mga proseso ng paghahanda at paghahatid ng pagkain. Kaya, mawawalan ka ng reputasyon, at ang mga kliyente ay hindi nasiyahan sa iyong mga serbisyo.
frank zappa sanhi ng kamatayan
Paano maayos na mapanatili ang hindi kinakalawang na asero na kagamitan sa restawran
Ang hindi kinakalawang na asero ay nagtataglay ng mga katangian ng antibacterial. Pinipigilan nito ang paglaki ng mga impeksyon. Halimbawa, ang isang hindi kinakalawang na mesa ay lumalaban sa mga nakakapinsalang mikroorganismo at elemento. At, sa parehong oras, maaaring mapaglabanan ang regular na epekto ng mga kemikal at mga produkto ng paghuhugas. Gayundin, kung ihahambing sa plastik o kahoy, ang proseso ng paglilinis ay mas madali. Dahil sa kinis ng ibabaw ng bakal, ang bakterya ay hindi maaaring magtago sa mga bitak at mga butas na maaaring lumitaw sa iba pang mga uri ng materyal, na talagang mabilis na lumusob at umuunlad doon. Ang pang-araw-araw na pagpoproseso na may angkop at ligtas na sabong panlaba at malambot na tela ay tutulong sa iyo na panatilihin ang mga kasangkapang hindi kinakalawang na asero sa magandang kondisyon sa pagtatrabaho at maiwasan ang pagkalat ng impeksyon sa iyong food establishment, na nakakatugon sa lahat ng mga pamantayan at kinakailangan sa kalinisan.
Ang mga sumusunod na pangkalahatang rekomendasyon ay mas makakatulong sa iyo sa wasto at regular na pagpapanatili ng mga kagamitan sa restaurant na hindi kinakalawang na asero :
Pagsunod sa patnubay sa mga paraan ng paghuhugas. Sa halip na ipagpalagay na ang ilang partikular na diskarte ay ang tamang diskarte, mas mahusay na bumaling sa mga propesyonal na rekomendasyon at mga tagubilin kung paano gawin ang gawain nang matalino upang maiwasan ang pagkasira.
Paglikha ng iskedyul para sa mga aktibidad sa paglilinis nang maaga. Para sa pagiging abala kusina malinis kung saan naghahanda ang mga chef ng dose-dosenang pinggan araw-araw, mahalagang planuhin ang araw-araw, lingguhan, buwanan, gayundin ang mga taunang pamamaraan na kinabibilangan ng iba't ibang mga trabaho sa paglilinis mula sa paglilinis ng mga pang-itaas hanggang sa maingat na paghuhugas ng lahat ng mahirap abutin at madaling makaipon ng dumi mga lugar. Ang iyong pagtatatag ng pagkain ay hindi lamang dapat magbigay ng maayos at mahusay na pagganap ngunit tiyakin din ang kaligtasan ng publiko. Alagaan ang iyong kagamitan sa restaurant na hindi kinakalawang na asero ayon sa iskedyul upang matiyak na natutugunan mo ang mga lokal na regulasyon at pinahahalagahan mo ang iyong mga empleyado at ang iyong mga customer.
Pagsasanay ng mga tauhan. Dapat alam din ng bawat taong kasama sa paghahanda ng pagkain kung paano mag-sanitize, magdidisimpekta, at maglinis. Upang maharap ang lahat ng hamon sa paglilinis, tiyaking ibigay ang lahat ng kinakailangang tagubilin para sa iyong mga tauhan.
Ang mga tamang kemikal lamang. Para sa iba't ibang mga ibabaw, pang-itaas, at mga tool, may mga naaangkop na produkto sa paglilinis na may iba't ibang komposisyon. Ang ahente ng paglilinis na mabuti para sa plastik ay hindi angkop para sa hindi kinakalawang na asero. Tiyaking alam ng iyong mga empleyado kung aling produkto, saan, at kailan gagamitin.
2000$ stimulus check update
Ang pagkuha ng mga simpleng payo na ito ay sapat na upang matiyak ang mahabang buhay, visual appeal, at lakas ng mga kasangkapan at muwebles. Kung sakaling gusto mong bumili ng mga bagong produkto, isaalang-alang ang AmGoodSupply stainless steel equipment.
