Bago tumama ang Covid, binili ni Don Miller at ng kanyang asawang si JoEllen ang Water Side Wine Bar sa Phelps, ngunit dahil nagtatapos ang mga paghihigpit sa Covid kasama ng ilang mga bukol sa kalsada, ang kanilang negosyo ay mas umuunlad kaysa dati.
Si Miller at ang kanyang asawa ay mula sa Palmyra; Si Miller ay ang dating Direktor ng Mga Pasilidad para sa Midlakes School District. Matapos maghanap ng mga tahanan, nakahanap sila ng isang nagustuhan nila at lumipat sa Phelps. Siya ang kasalukuyang Direktor ng Mga Pasilidad para sa Palmyra Macedon School District. Siya rin ang nangangasiwa sa basketball ng mga bata, kasali sa iba pang sports para sa distrito ng paaralan, at kamakailan ay nahalal sa Midlakes School District Board of Education.
Ang aking asawa, si JoEllen, ay palaging nais ng ilang uri ng iba pang negosyo, ang aming sariling negosyo, maging ito man ay pag-aalaga ng aso o isang kulungan ng aso, sabi ni Miller. Kaya nagpunta kami sa wine bar isang gabi para sa hapunan at naisip ko na ito ay talagang magandang lugar. Nagtrabaho ako sa pamilya ng mga naunang may-ari at binanggit kung naghahanap ba sila na magbenta para ipaalam sa akin pagkatapos ng ilang buwan ay nag-text siya sa akin. Ngayon narito na kami, naging maayos ang lahat kahit na hindi pa kami nagpapatakbo ng isang restaurant o anumang bagay bago.
Panloob na dining area sa labas ng bar. Pinasasalamatan: Samantha Goodman, LivingMax News.
Nang tumama ang Covid at inilagay ang mga paghihigpit, nagsimulang gamitin ng mga Miller ang labas ng lugar sa likod ng wine bar. Sa labas ay nag-set up sila ng isang entablado para sa live na musika, isang seasonal na pizza oven, at maraming mesa kung saan matatanaw ang mga talon at ang sapa sa downtown Phelps. Sa pamamagitan ng pagbubukas ng lugar na ito, mas natutugunan nila ang mga tao sa tag-araw ng 2020.
Panlabas na patio na upuan. Pinasasalamatan: Samantha Goodman, LivingMax News.
Ipinagmamalaki ng menu ang seleksyon ng iba't ibang pagkain, mula sa pulled pork poutine hanggang sa pot roast dinner. Mayroon din silang seasonal outdoor pizza oven at malaking seleksyon ng mga sauce at toppings para sa mga custom na pizza.
Kasalukuyan silang kumukuha ng mga reservation sa text message at may live music performances sa labas tuwing weekend. Higit pang impormasyon ay matatagpuan sa kanilang Facebook pahina.
Kunin ang pinakabagong mga ulo ng balita na inihahatid sa iyong inbox tuwing umaga? Mag-sign up para sa aming Morning Edition upang simulan ang iyong araw.
