Ang negosyong ito sa Exchange Street ay naging tahanan ng mga specialty coffee, mammoth breakfast burrito at wood-fired pizza sa loob ng 10 taon.
Sa darating na Lunes, magkakaroon ito ng mga bagong may-ari.
Nagbenta sina Heather Tompkins at Chelsey Madia ng Opus Espresso & Food Bar sa 486 Exchange St. kina Chad at Jessica Lahr, at Kim at Beth Fletcher.
Kaming apat ang magpapatakbo nito, sabi ni Chad Lahr noong nakaraang linggo, habang nasa gilid siya nina Kim at Beth Fletcher sa kanyang Community Proud Apparel shop sa Exchange Street.
Para kay Chad Lahr, na nagmamay-ari ng maraming negosyo, ito ang kanyang unang pagpasok sa eksena ng restaurant. Sinabi niya na hindi niya ito gagawin kung ang tatlong iba pang mga kasosyo ay walang karanasan sa restawran.
Ang kanyang asawa, si Jessica, ay isang dating event coordinator sa Ventosa Vineyards. Si Beth Fletcher ay may karanasan sa pagluluto at pamamahala sa ilang malalaking chain restaurant at family-operated na kainan sa South Carolina at Tennessee. Si Kim Fletcher ay may karanasan sa pamamahala ng restaurant sa Northwest, idinagdag ni Chad Lahr.
Kamakailan lang ay ikinasal sina Kim at Beth Fletcher at tuwang-tuwa silang manirahan sa Geneva.
Masaya kaming pumasok ni Beth sa Geneva at simulan ang aming kinabukasan, sabi ni Kim Fletcher, na nagsabing gusto niyang laging manirahan sa isang maliit na komunidad, at idinagdag na ang Geneva ay umaangkop sa panukalang batas.
Hindi nagbalik ng mensahe si Madia na humihiling ng komento, ngunit ang mga naunang may-ari ay nag-post ng sumusunod sa pahina ng Opus Facebook:
Sa lahat ng aming tapat na customer at kaibigan: Heather at Chelsey ay gustong magpasalamat sa inyong lahat sa 10 magagandang taon sa OPUS Espresso & Food Bar. Ang OPUS ay ang aming unang entrepreneur adventure ng marami sa Finger Lakes. Ang aming tagumpay sa paglipas ng mga taon ay hindi maaaring lumago nang walang suporta ng lokal na komunidad. … Alam naming ibubuhos (ng mga bagong may-ari) ang kanilang pagmamahal, lakas at bagong ideya para ipagpatuloy ang paglago ng OPUS sa downtown Geneva.
Sinabi ni Lahr na gustong tumutok nina Tompkins at Madia sa kanilang lugar ng kasalan sa Yates County, ang Crispin Hill.
Sinabi ng mga bagong may-ari na nakakita sila ng isang pag-post sa Facebook na nag-aanunsyo na ang Opus ay ibinebenta. Sinabi ni Chad na nagkaroon ng deal sa loob ng halos 24 na oras.
Naghahanap sila ng mga lokal na tao (upang ibenta ang negosyo), sabi ni Kim Fletcher.
Itinanim namin ang aming bandila sa Geneva, dagdag ni Lahr. Magkaibigan kami ni Chelsea. Ito ay isang mahusay na akma.
Mga Oras ng Finger Lakes:
Magbasa pa
