Pumasok kami sa isang hindi mapagpanggap na restaurant na tinatawag na MIX sa Ithaca, pakiramdam na nalilito at naiintriga sa kung ano ang naghihintay sa amin sa loob. Ang karamihan ng mga multi-ethnic na plato at maliliwanag na pininturahan na mga pader ay naglinang ng isang sira-sirang kapaligiran at makabagong karanasan sa kainan.
Ang chef at mga may-ari na sina Shayne at Mix Johnson ay nagtataglay ng natatanging kakayahang mag-intertwine ng mga kultura at lutuin habang nagpapakita ng kahanga-hangang pagkakaiba-iba ng mga istilo ng pagluluto. Lingid sa amin noong panahong iyon, nalaman namin ang pagkamalikhain na ito na ginawaran sila ng Tripadvisors Traveler’s Choice 2020 award, at sumasang-ayon kami sa desisyong iyon dahil ang MIX ay tumutupad sa pangalan nito sa higit sa isa.
Kami ay wined at kumain sa pamamagitan ng aming server Emily na nagkaroon ng ramdam na pananabik nang malaman niyang ito ang aming unang pagkakataon na makaranas ng MIX. Siya ay lubos na may kaalaman tungkol sa ang menu at lubos na namuhunan sa pagbibigay ng di-malilimutang paglalakbay sa kainan. Inilagay namin ang aming mga napkin sa aming mga kandungan at naupo nang handa para sa ligaw na epicurean ride na ito.
Soulful Mac at Keso
Nasiyahan kami sa bawat salad, ang bawat isa ay sapat na malaki upang ibahagi, ngunit i-highlight ang pinakamamahal na Caesar sa mga nakakagulat na frills nito. Ang hindi kapani-paniwalang roasted parmesan brussel sprouts ay napakasarap kaya naglagay kami ng pangalawang order pagkatapos naming matanggap ang aming mga hapunan.
