Ang mga kakulangan sa kawani ay nangyayari sa lahat ng dako, ngunit ang sektor ng fast food ng industriya ng hospitality ay may mga lugar tulad ng Wendy's at McDonald's na pinilit na pangasiwaan ang mga kahihinatnan sa mga malikhaing paraan.
Ang isang survey ng National Restaurant Association na kinunan noong Hulyo ay nagpakita na 78% ng mga restaurant ang pinakamalaking pakikibaka ay ang pag-recruit at pagpapanatili ng mga fast food worker. Noong Enero, bumaba ang bilang na iyon sa 8%.
Ang industriya, habang naghihirap pa rin, ay nakakita ng mga pagpapabuti nitong mga nakaraang buwan.
ulat ng aksidente sa county ng wayne ngayon
Noong Oktubre ng 2021 mayroong 800,000 mas kaunting mga manggagawa sa fast food kaysa noong Pebrero ng 2020.
50% ng mga manggagawang na-survey ang nagsabi na ang kanilang pinagtatrabahuan ay kulang sa kawani at marami ang nagsabing naisip na rin nilang huminto.
Paano inaayos ng mga restaurant ang isyu?
Maraming mga restawran ang nag-aalok na ngayon ng sahod na higit sa kada oras, binabago ang kanilang mga oras ng operasyon, at nag-aalok ng mga benepisyo o pagpapalakas ng mga lumang benepisyo upang maakit ang mga empleyado na sumali sa crew at manatili.
farmers almanac 2019 na hula sa taglamig
Ang turnover rate ay hindi kapani-paniwalang mataas pa rin, at ang U.S. Bureau of Labor Statistics ay nag-ulat ng 1.7 milyong pagbubukas sa industriya ng hospitality na may 1.2 milyong mga taong walang trabaho.
Sinabi ng CEO ng McDonald na nagkaroon ng mga inflation sa sahod sa restaurant ngunit naging mahirap ang paghahanap ng mga mahuhusay na manggagawa.
Sinasabing nag-invest ang Shake Shack ng milyong dolyar sa pagpapataas ng sahod ng kanilang mga manggagawa.
Sinabi ni Wendy na habang mas maraming pera ang napunta sa kanilang mga manggagawa, ang pamumuhunan ay sulit.
Hindi agad naglo-load ang mga video sa youtube
Ang mga restawran ay nagbabawas ng mga oras sa buong bansa upang mahawakan ang kanilang mga manggagawa na hindi pa ganap na nasusunog.
Binawasan ni Popeye ang kanilang mga operasyon ng isang oras. Nililimitahan din ng KFC, Pizza Hut at Taco Bell, lahat ng pagmamay-ari ng Yum Brands, ang kanilang mga oras dahil sa mababang workforce.
Kaugnay: NSiguraduhing pag-isipan ang apat na bagay na ito bago ka umalis sa iyong trabaho
Kunin ang pinakabagong mga ulo ng balita na inihahatid sa iyong inbox tuwing umaga? Mag-sign up para sa aming Morning Edition upang simulan ang iyong araw.
