Ang Restaurant Depot Rochester, isang member-only wholesale food-service supplier ay nakipagtulungan sa BluePrint Geneva, isang non-profit na gumagana upang magbigay ng masustansyang mga opsyon sa pagkain sa mga pamilyang nahihirapan sa food insecurities, ayon sa isang artikulong inilathala ng Finger Lakes Times .
Nag-donate ang Restaurant Depot Rochester ng 75 food box noong Abril para ibigay sa mga pamilyang nangangailangan sa lungsod ng Geneva.
Ang mga pagsisikap na ito ay pinangunahan ni Chef Samantha Buyskes, na nagtrabaho sa iba't ibang restaurant sa buong rehiyon ng Finger Lakes.
Si Buyskes ay miyembro ng BlurPrint Geneva Board of Directors at tinanong ng ahensya noong 2020 kung gagawa siya ng mga pagkain para sa komunidad. Sinimulan nito ang pamamahagi ng pagkain sa Sabado sa panahon ng pandemya.
Ipinahayag ni Buyskes ang kahalagahan ng pagbabalik sa isang komunidad na nagbigay sa kanya ng labis, at nakatutok sa mga pamilyang nangangailangan hindi lamang sa pagtanggap ng pagkain na lubhang kailangan nila, ngunit nakatutok din sa pagkain na iyon bilang isang malusog na opsyon na tumatagal ng pamilya.
Ipinaliwanag ni Burt Diferio, ang pangkalahatang tagapamahala ng Restaurant Depot Rochester, ang kanyang kasabikan tungkol sa pagtatrabaho sa Buyskes at ipinaliwanag na nagbigay siya ng listahan ng mga kinakailangang bagay para sa mga pamilya, kabilang ang mga staple tulad ng harina, asukal, cereal, at iba pang mga pagkain na magtatagal ng mabuti sa mga pamilya. dami ng oras.
Bukod pa rito, ang Restaurant Depot Rochester ay nagbigay sa BluePrint ng $10,000 na gawad upang suportahan ang dahilan ng paglaban sa gutom sa Geneva.
Ang Restaurant Depot Rochester ay nagsikap na makipagtulungan sa iba't ibang mga bangko at organisasyon ng pagkain upang makatulong na labanan ang gutom noong nakaraang taon sa gitna ng pandemya.
Kunin ang pinakabagong mga ulo ng balita na inihahatid sa iyong inbox tuwing umaga? Mag-sign up para sa aming Morning Edition upang simulan ang iyong araw.
